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echtasien Restaurant

 Über uns KUNSTWERK IST EINE LANDSCHAFT VON IDEEN

echtasien Restaurant

Willkommen auf unserer Webseite

Über unser Restaurant

Das Restaurant Echtasien hat sich seit seiner Eröffnung im Juli 2011 zu einem festen Bestandteil der kulinarischen Szene Hamburgs entwickelt. Mit zwei Standorten in Winterhude und Blankenese, bietet es eine moderne und vielfältige Auswahl an japanisch - asiatischen Gerichten.

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über uns

Videoreise
zur italienischen klassischen Küche.

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Unsere empfohlenen Mahlzeiten

mixed food
treasure of the sea
unique lady
roast beef
maki
Gabackenes Lachssashimi
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Unique Lady

$16.80
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Tori Teriyaki

$10.70
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Roast Beef

$18.00
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Gabackenes Lachssashimi

$14.00
    ORGANIZATION

    DINNER'S

    Various versions have evolved infmation with turnkey.
    YOUR PERSONAL

    LIFESTYLE

    Synistically synhesize andated infmation with turnkey.

    Speisekarte

    Suppen

    Misosuppe

    6,20€
    Tofu | Alge | Lauchzwiebel | Sesam

    Spicy Salmon Soup (Mit Miso/ ohne Miso)

    8,50€
    Lachs | Alge | Lauchzwiebel | Sesam

    Kokossuppe

    8,50€
    Kokosmilch | Garnele | Champignon | Bambus | Wurzelgemüse

    Japanische Hühnersuppe

    6,80€
    Hühnerfleisch | Spinat | Saisongemüse | Sesam

    Zitronengrassuppe

    7,30€
    Hühnerfleisch | Zitronengras | Saisongemüse | Koriander

    Salate

    Mangosalat2

    10,70€
    Mangostreifen| Paprika | Rote Zwiebel | Cherrytomaten | Erdnüss | Koriander| Mango Dressing

    Spinatsalat

    10,70€
    Blanchierter Blattspinat mit Gurkenstreifen | Karottenstreifen | Sesam | Sesamsauce

    Wakamesalat1

    11,00€
    Alge | Gurke | Garnele | Sesam | Teriyaki

    Spargelsalat

    14,00€
    Angebratenes Lachssashimi | marinierter Spargel | Gurke | Karottenstreifen | Avocado | Tobiko-Cremesauce1

    echtasiensalat

    16,30€
    Angebratenes Lachs-Tuna-Sashimi | Avocado | Lollo Bionda | Cherrytomaten | hausgemachte Sauce

    Appetizer

    Edamame Natur/Spicy

    7,90/8,40€
    Gedünstete junge Sojabohnen Meersalz/pikant gewürzt

    Frühlingsröllchen

    7,30€
    Vegetarische Röllchen mit süß-sauer Dip2

    Gemüse Tempura

    9,60€
    Brokkoli | Paprika| Zucchini | Karotten

    Tempura Garnelen

    15,70€

    Tori Karaage

    10,70€
    Knusprige Hühnerfleischstücke mariniert in Ingwer und hausgemachte Sauce

    Satay Gai

    10,70€
    In gelbem Curry marinierte Hühnerbrustfiletspieße | Erdnusssauce

    Tori Teriyaki

    10,70€
    Hähnchenspieße mit Zwiebel | Teriyakisauce

    Special Rolls

    Red Veggie Roll

    12,40€
    Tempura Spargel | Avocado | Gurke | Paprika on top | Sesam | Physalissauce2

    Green Veggie Roll

    13,50€
    Avocado | Gurke | Rucola | Sesam | Spinat on top | hausgemachte Sauce

    California Roll

    12,90€
    Surimi3,4 | Avocado | Gurke | Tobiko1 | Sesam

    Spicy Girls Roll

    15,20€
    Lachs | Avocado | Spargel | Lachs Topping | scharfe Gochujang Sauce, Sesam

    Rainbow Roll

    18,00€
    Marinierte Flusskrebsschwänze | Avocado | Lachs | Tuna | Loup de Mer | Tobiko | Avocado Topping

    Moment to Remember Roll

    14,60€
    Thunfischtartar mariniert | Avocado | Gurke | Sesam | Lachs on top | hausgemachte Sauce

    Spicy Seafood Tempura Roll

    15,90€
    Lachs | Thunfischtartar | Garnele | Lauchzwiebel

    Spicy Pair of Tempura Roll

    16,00€
    Garnellentempura | Thunfischtartar | Avocado | Lauchzwiebel | Sesam | creamy Teriyakisauce

    Crispy Dreams Roll

    18,00€
    Tempura Garnele | Avocado | Gurke | Panko | Chillimayonnaise

    Hot Strong Tempura Roll

    18,00€
    Tempura Garnele | Lachs | Avocado | Tempura Spargel | Sesam & Panko | hausgemachte Sauce

    Lady Crazy Roll

    14,60€
    Marinierter Lachs | Avocado | Gurke | Lachs on top | Sesam | Teriyakisauce

    Unique Lady Roll

    16,80€
    Marinierter Lachs | Avocado | Tempura Spargel | Lachswürfel on top | Tobiko & Sesam | hausgemachte Sauce

    Crunchy Unagi Roll

    16,30€
    Tempura Aal1 | Avocado | Gurke | Lachs on top | Panko | Teriyakisauce

    Crazy Man Roll

    16,80€
    Thunfisch | Tempura Peperoni | Avocado | Tuna on top | Sesam | pikante Teriyakisauce

    Spicy Tuna Roll

    13,50€
    Thunfischtartar mariniert | Avocado | Gurke | Tobiko | Sesam

    Sweet Honey Roll

    14,00€
    Tempura-Zander, Avocado, Gurke, Tuna on Top, Panko, Honig-Senfsauce

    Ocean Star Roll

    17,40€
    Marinierter Königsfisch | Avocado | Gurke | Lachs, Tuna & Loup de Mer on top | hausgemachte Sauce

    Crispy Chicken Roll

    14,60€
    Tempura Hähnchen | Avocado | Gurke | Panko | creamy Teriyakisauce

    Green Duck Roll

    15,90€
    Marinierte Ente | Avocado | Gurke | Panko | Seesam | Schnittlauch on Top

    Roastbeef Roll

    18,00€
    Tempura-Garnele | Avocado | flambiertes Roastbeef Topping | Sesam

    Happy Roll

    18,00€
    Marinierter Lachs | Avocado | Gurke | flambierter Tuna on top | hausgemachte Sauce

    Cool Sweety Roll

    16,80€
    Marinierte Tempura-Garnele | Avocado | Gurke | Lachs on top | hausgemachte Sauce

    Maki (8 Stück)

    Kappa / Kanisuja / Asparagus je

    6,90€
    Gurke, Avocado, oder grüner Spargel

    Shake – Lachs

    8,50€

    Maguro – Thunfisch

    9,60€

    Classic Shake – Lachs und Avocado

    9,60€

    Classic Maguro – Thunfisch und Avocado

    10,10€

    Nigiri (1 Stück)

    Kanisuja | Asparagus

    4,00€
    Avocado oder grüner Spargel

    Shake | Ebi | Shirome | Tako2,4

    4,50€
    Lachs, Hummerkrabben, Loup de Mer oder Oktopus

    Maguro | Hamachi | Unagi1 | Tobiko1

    5,00€
    Thunfisch, Königsfisch, Aal oder Fischrogen

    Crunchy Nigiri

    5,00 | 5,50€
    Flambierter Lachs oder Thunfisch

    Classic / Special

    Shake – Lachs (ca. 150g)

    26,50€

    Maguro – Thunfisch (ca. 150g)

    31,50€

    Maguro – Thunfisch (ca. 150g)

    31,50€

    Sashimi Variation, Shake /Maguro/Hamachi (ca. 150g)

    30,00€

    Gebackenes Lachs-Sashimi | Tobiko Cream Sauce

    16,00€

    Angebratenes Tuna-Sashimi

    16,30€
    Thunfischfilet | Teriyakisauce | Sesam

    New Style Sashimi

    14,60€
    Lachsfilet auf heisem Olivenöl | Schnittlauch

    Sushiplatten

    Sunset Platte

    32,00€
    I. Eine Suppe nach Ihrer Wahl
    II. Moment to Remember Roll oder Lady Crazy Roll | 4 Stück Lachs Maki und
    4 Stück Avocado Maki | 4 Scheiben Lachs-Tuna-Sashimi | 1 Tempura Garnele

    Sunrise Platte (für zwei bzw. drei Personen)

    60,00 | 90,00€
    I. Zwei Salate mit marinierten Lachswürfeln | Gurken | Tomate | Zwiebel
    II. Lady Crazy Roll | Crispy Dreams Roll | Lachs- und Tuna Maki | 1 Lachs Nigiri
    1 Ebi Nigiri | Lachs-Tuna-Sashimi | 2 Tempura Garnelen

    Sunshine Platte (für zwei bzw. drei Personen)

    80,00 | 120,00€
    I. Zwei kleine echtasien Salate
    II. Zwei Special Rolls | zwei Maki | zwei Nigiri - nach Ihrer Wahl - zwei Tempura Garnelen | Lachs-Tuna-Sashimi

    Sushi à la Chef (ein bis vier Personen)

    45,00€
    I. Kleiner Spargelsalat
    II. Überrraschungskreation von unserem Sushimeister
    III. Eine Kugel Eis - Kokos/Mango

    Warm & Best

    Fastenspeise

    17,40€
    Pak Choi | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zwiebel | Champignon | Zuckerschote | Pikante Sauce
    Wahlweise mit oder ohne Gegrilltem Tofu

    Gegrilltes Lachsfilet

    25,20€
    Spinat | Spargel | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zuckerschote | Spicy-Teriyakisauce oder Red Curry | Kokosmilch

    Gebratene Garnelen

    28,60€
    Pak Choi | Champignon | Brokkoli | Zucchini | Bambus | Zuckerschote | pikante Sauce

    Tuna Steak

    33,00€
    Spinat | Spargel | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zuckerschote | pikante Spicy-Teriyakisauce

    Gebratenes Hühnerbrustfilet in Red (wahlweise Yellow) Curry

    20,20€
    Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zwiebeln | Champignon | Koriander

    Crunchy pickled Chicken

    21,90€
    Brokkoli | Zuckerschote | Paprika | Zwiebeln | Champignon | Teriyaki Creamsauce

    Red Thai Chicken

    22,00€
    gebackene Hühnerbrustfilet (Pikant oder wahlweise Kokosmilch)

    Gebratenes Rindfleisch (wahlweise Hühnerbrustfilet) mit Chilli Basilikum

    23,00€
    Peperoni | Zuckerschote | Paprika | Zwiebel | Thaibasilikum

    Gebackene Ente mit Hühnerfleisch und Garnelen auf heißer Platte

    25,50€
    Brokkoli | Champignon | Zuckerschote | Zucchini | Pak Choi | Bambus | Zwiebel | Pikante Soße

    Extras

    Sauce Extra Portion

    1,50€

    Ingwer Extra Portion

    1,50€

    Reis Extra Portion

    3,00€

    —————————————–

    Zusatzstoffe                                                               

    1. Mit Farbstoff
    2. Konservierungsstoff
    3. Antioxidationsmittel
    4. Mit Phosphat

    Wenden Sie sich bei Allergien oder Unverträglichkeiten gerne an unsere Mitarbeiter oder fragen Sie nach unserer mit Allergenen gekennzeichneten Speisekarte.

    Alle Preise sind in Euro angegeben.

    Dessert

    Hausgemachtes Eis

    4,00€
    Mango oder Kokosnuss

    Knusprige Banane im Teigmantel

    7,90€
    Banane im Frühlingsteig mit Kokosflocken und Honig

    Gebackenes Grünteeeis

    8,40€
    Grünteeeis im Frühlingsteig mit Kokosflocken und Erdbeersoße
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    Winterhude

    Mittagsmenü
    tagesspezial

    Blankenese

    Mittagsmenü
    tagesspezial

    Gerne können Sie unser köstliches Sushi probieren.

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